プチ自給自足

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とう立ちする前に大根と人参を土に埋めて保存♪

今週は3月並みの暖かい日がつづいている大阪です♪ 暖かい日が続くと野菜たちが花を咲かせるので、大根と人参を収穫して土に埋めて保存します。 見て〜(*≧艸≦) 立派な人参がたくさん収穫できたよ♪ あら♪べっぴんさんも登場!笑 今回べっぴんさん人参が多かったので、春の畝つくりの時は念入りに土を耕さないとね(ーー;) 深さ20センチぐらい掘って人参を並べます。 こんな感じ♪ ネットでは新聞に包んで埋める […]

鶏ちゃんの手作り飼料♪

鶏って何でも食べるけど、何でも食べないんです(^◇^;) 鶏はけっこうグルメなんです。笑   あげると興味本位でつついて食べるんだけど、メインのご飯は小さい時から食べ慣れた物を好む子が多いんです。 我が家のマフィン(コーチンバンタム)は9ヶ月までブリーダーさんの所で配合飼料を食べていたので、初めは手作りのご飯はお腹が空いてるのに食べませんでした( ̄◇ ̄;) 配合飼料と手作り飼料の配合を徐 […]

ほうれん草の成長不良。。。

今年の我が家のほうれん草は成長不良で、草丈が短い(~_~;) 周りの畑のほうれん草達も株が小さく成長不良みたい。 なんでだ?なんでだ?   ん〜。やっぱり原因は9月・10月の台風で曇りが続いたのと長雨のせいかな〜(T ^ T) 株元をみると赤く熟しているのでほうれん草とジャガイモを収穫してみた! 下茹でするとほうれん草のいい香りがする〜(〃ω〃) ジャガイモも皮が薄くてとっても美味しそう […]

2018年スタート♪

明けましておめでとうございます♪ 年末に出産を終え、夫婦+2ボーイ+2ワン+1羽で新年をスタートしました(*≧艸≦) 今年もほんの少し美味しい物を食べれるように畑と家庭養鶏に励みます♪♪♪ 早速大根と人参を畑で収穫開始! 人参立派〜!(*≧艸≦) 昨年は曇りと台風の長雨で野菜たちが成長不足の中、人参さんは立派に育ってくれて嬉しい〜♪ 聖護院大根も立派! さぁ〜何を作ろうかな♪ にほんブログ村

マフィン産卵復活!?⤵︎

抱卵&換羽期が丸々2ヶ月間続き、6月末から産卵を開始したコーチンバンタムのマフィンさん(*≧艸≦) やっぱり新鮮な卵は美味しい!! 旦那ちゃんもすぐ気付くぐらい、卵かけご飯も卵焼きもすんごく美味しいねん♪ マフィンさん、ありがとう〜(T ^ T)   7月の産卵率は35%。。。。 あれー!!!! 前半は調子良かったのに、段々と暑くなり、暑くなり、暑くなり・・・ 毛を18日から換羽期に入り […]

ふわとろ長茄子とオクラが大収穫♪

ふわとろ長茄子の収穫が絶好調ヽ(〃∀〃)ノ   焼くと食感がふわふわトロトロ〜(*≧艸≦) めっちや美味しい♪♪♪ でも型崩れしやすいので煮込み料理にすると居なくなってしまう感じかな(笑 1本のサイズもとっても大きいの! 一番上のナスがそうなんだけど、しっかりしてて美味しそうでしょ♪♪♪ このナスは来年も植えるの決定!! 2株植えたら1家族で十分足りる収穫量かな♪   苗を頂い […]

夏野菜とマンモスバジル大収穫♪

5月下旬に畑に植えたマンモスバジルがビックリするぐらい巨大に成長ヽ(〃∀〃)ノ 一枚一枚の葉が大きくて、ジュノベーゼソースを作るにはもってこいの品種だわ♪   3・4日に一度は大量収穫ヽ(〃∀〃)ノ 3家族で収穫しまくっているけど間に合わないぐらい!笑   今日の夏野菜収穫は きゅうり・ズッキーニ・ゴーヤ・ヴィオレッタナス・黄トマト♪   ヴィオレッタの紫色がすごく綺 […]

ジャガイモ達の収穫♪

3ヶ月前(2月中旬)に植えたジャガイモ達の収穫開始〜(*≧艸≦) 今回は3種類の植え方をして収穫量・サイズの実験をしてみた! 植えていた期間・肥料は同じ条件です。 植え方①小ぶりな種芋のシャドークインとインカのめざめをそのまま植える! ↓ インカのめざめは収穫量が少ないが1つ1つが大きく育っていた。 シャドークインは収穫量もサイズも大満足クラスでした♪   植え方②大きな種芋のシャドーク […]

毎日苺三昧♪

5月に入ってから苺の収穫がちらほら始まったんだけど、今では毎日大量収穫ヽ(〃∀〃)ノ しかも酸味がなくめっちゃ甘〜い♪♪♪ 畑で熟した苺は本当に美味しい!! 少しでも先っぽが白く、収穫してから熟した苺は酸味が残るんだよね。。。   ジャガイモの収穫はまだ先なんだけど、雨で茎が腐ってしまった苗を掘り起こしてみたら かわいいジャガイモがなってたヽ(〃∀〃)ノ ちゃんとメインクーンの形してる♪ […]

うすいえんどう収穫で豆ご飯♪

お久しぶりのブログ更新♪ 新しい出会いと別れあり&ベビオちゃんのPC触るな攻撃があり、なかなか更新できませんでしたがボチボチ開始♪   新しい出会いとお別れなんですが、 先住鶏のシフォンとパンジーは近くの鶏を飼いたいという方がいて、その方の家にお嫁に行きました(T ^ T) シフォンとマフィンが仲が悪く毛のむしり合い。上下関係が決まればいいのですが、なかなか決まらずずっと毛のむしり合い( […]

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