家庭養鶏の卵は絶品♪

マフィンさんが頑張って産んでくれている卵は本当に絶品!

ただの目玉焼きでも、おぉ!?って気付くぐらい美味しいです(*≧艸≦)

質の良いご飯をモリモリ食べているのと卵の鮮度が良いのでサイコーなんでしょうね。

 

私が知っている中で、誰でも手に入れられる新鮮な卵が売っているのがセブンイレブン!

そう!コンビニのセブンイレブンなんです♪

賞味期限と産卵日が記載されています。

なので、卵の本当の鮮度がわかるんです(*≧艸≦)

しかも値段もスーパーとほぼ変わらないので、買うならセブンイレブンの卵がオススメですよ♪

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シフォンケーキを焼くときは必ず買いに行きます♪

新鮮な卵を使うとふんわり&しっとりと焼け、冷ましたときの縮みが少ないんです。

少し古い卵を使うと爆発したように生地が膨らみ、冷めるとびっくりするぐらい縮んじゃうんです。

きっと卵白の鮮度が重要なんでしょうね。

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本日のシフォンケーキは甘納豆とほうじ茶のシフォンケーキ♪

餡子好きにはたまらん一品(*≧艸≦)美味しい〜!!

でもアローカナの卵を使ったシフォンケーキの食感の方が美味しいというか好きなだ〜。

 

*収穫野菜金額合計 ¥250

卵 5個 ¥250

*2月 収穫野菜金額合計 ¥4,279

 

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