2018年1月

家庭菜園で食費は浮くの?検証します!

家庭菜園を始めてから主婦友からよく聞かれる質問がある。 それが「家庭菜園で食費がうくの?」です。   ・・・・・わからん!!笑 だってそこを気にして野菜を作っていたわけじゃないから(^◇^;)   でも主婦として気になるし、大事な事よね!! 私も子供を産んでからは職場には戻らず専業主婦になり、子供と一緒に自分が何が出来るかってたどり着いたのが家庭菜園でした。   ひと […]

アローカナの青い卵でシフォンケーキ♪

宮城県から取り寄せたアローカナの青い卵♪ 白い卵と比べるとこんなに色が違うんです。 色が綺麗なだけじゃなくて、白身も黄身もぷりっぷり! 卵の旨味があって大好きな種類の卵♪   ず〜っと前からこのアローカナの青い卵を使ってシフォンケーキ焼きたかったんです(*≧艸≦) 見て〜!!!!ぷりっぷり〜ヽ(〃∀〃)ノ 白身もハンドミキサーではすぐにほぐれないぐらい弾力がすごい! 膨らみはGOOD! […]

鶏ちゃんの飼育箱の改良!?

我が家の鶏・マフィンは室内鶏様♪ 今現在はラビットケージに網で底上げをして、糞をしたら下に落ちるようにしてました。   これのメリットは掃除が簡単!下に敷いている新聞紙を変えるだけで完了♪ デメリットは下に落ちた羽や餌が羽の羽ばたきで舞い上がること(T ^ T) そしてマフイィンが何だか可哀そう。。。   と、思いつきで改良しました! 底に新聞紙を敷き ロングチモシーを敷き詰め […]

とう立ちする前に大根と人参を土に埋めて保存♪

今週は3月並みの暖かい日がつづいている大阪です♪ 暖かい日が続くと野菜たちが花を咲かせるので、大根と人参を収穫して土に埋めて保存します。 見て〜(*≧艸≦) 立派な人参がたくさん収穫できたよ♪ あら♪べっぴんさんも登場!笑 今回べっぴんさん人参が多かったので、春の畝つくりの時は念入りに土を耕さないとね(ーー;) 深さ20センチぐらい掘って人参を並べます。 こんな感じ♪ ネットでは新聞に包んで埋める […]

鶏ちゃんの手作り飼料♪

鶏って何でも食べるけど、何でも食べないんです(^◇^;) 鶏はけっこうグルメなんです。笑   あげると興味本位でつついて食べるんだけど、メインのご飯は小さい時から食べ慣れた物を好む子が多いんです。 我が家のマフィン(コーチンバンタム)は9ヶ月までブリーダーさんの所で配合飼料を食べていたので、初めは手作りのご飯はお腹が空いてるのに食べませんでした( ̄◇ ̄;) 配合飼料と手作り飼料の配合を徐 […]

ほうれん草の成長不良。。。

今年の我が家のほうれん草は成長不良で、草丈が短い(~_~;) 周りの畑のほうれん草達も株が小さく成長不良みたい。 なんでだ?なんでだ?   ん〜。やっぱり原因は9月・10月の台風で曇りが続いたのと長雨のせいかな〜(T ^ T) 株元をみると赤く熟しているのでほうれん草とジャガイモを収穫してみた! 下茹でするとほうれん草のいい香りがする〜(〃ω〃) ジャガイモも皮が薄くてとっても美味しそう […]

2018年スタート♪

明けましておめでとうございます♪ 年末に出産を終え、夫婦+2ボーイ+2ワン+1羽で新年をスタートしました(*≧艸≦) 今年もほんの少し美味しい物を食べれるように畑と家庭養鶏に励みます♪♪♪ 早速大根と人参を畑で収穫開始! 人参立派〜!(*≧艸≦) 昨年は曇りと台風の長雨で野菜たちが成長不足の中、人参さんは立派に育ってくれて嬉しい〜♪ 聖護院大根も立派! さぁ〜何を作ろうかな♪ にほんブログ村