Kitchen Gardenとニワトリ。

専業主婦×家庭菜園 大阪で家庭菜園と鶏飼育のプチ自給自足生活始めました。
Kitchen Garden

育ててみたかった芽キャベツ♪

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9月21日に苗を植えた芽キャベツ

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約1ヶ月でこんなに大きく成長しました♪

芽キャベツってコロンとしてて可愛くっておしゃれな野菜よね!

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根元を見ると小さなキャベツの芽がなっていたので葉っぱをカットする葉かきを行いました♪

葉かきとは

日当たりと風通しを良くして球の肥大する環境とスペースを確保してやる作業が必要になります。

10月頃になってわき芽が結球し始めたら頂部の葉を10枚ほど残してその他の葉は全て切り落とします。

なんだって(*≧艸≦)

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スッキリ!

もうちょっとしたら支える柱をつけないとね♪

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茎と茎の節目に小さなキャベツの芽が見える!可愛い〜ヽ(〃∀〃)ノ

収穫は90日、約3ヶ月後からだから12月中旬ごろからやね♪

楽しみ!!

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